【鳥取県境港市】洋菓子店の老舗「ボヌール」のダックワーズが美味しすぎる！お土産に最適。
こんにちは！さきちです。
今回は、境港で愛される洋菓子店「ボヌール」について書きたいと思います。
僕が小さいころからあるよ！（境港出身・３６歳男性）
ずいぶん長いこと愛されているお店なんですね！
昨年リニューアル
昨年リニューアルしたBONHEUAR（ボヌール）。
以前の外観も歴史を感じて良かったのですが
リニューアル後はとても明るい雰囲気になって、
新しいお客さんも入りやすいんじゃないかと思います。
昔の外観↓
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今の外観（右下）
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夜のお店を外から。
ボヌールのダックワーズ
ボヌールには、ケーキも焼き菓子もあるのですが
【ダックワーズ】が絶品！！！
そもそもダックワーズってなに？
ダックワーズ(Dacquoise)とはアーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子。
語源はフランスの温泉保養地ダクスに由来する。
小判型の物は日本生まれであり、外側がパリッと、中はしっとりしているのが特徴。
出典：Wikipedia
ということで、こんなお菓子です。
洋菓子好きな人なら、
見たことがあるかもしれませんね！！！
（マカロンが好きな人は絶対好き、と思うお菓子です(笑)）
ボヌールのこだわり
菓子箱に入っていたカードに、ダックワーズにかける想いが・・・
シンプルな製法だけに作るのが難しいんだね。
パスタでいうとペペロンチーノ的な感じだね！！
そ、そうだね。（そうかな・・・？）
大きさ
ボヌールのダックワーズは結構大きくて、
横７センチ縦５センチありました！！！
（実際に定規で測った人）
大き目サイズですが、おいしいからペロリ♡
見た目・食感
見た目がつやつやです！キレイ！！
割ってみると・・・
サックサクの食感です。言うまでもなく・・・おいしいです。
美味しさ
外がサクサクで、中がふわっとしてて
たぶん見た目の感じより・・・１００倍おいしい！！！
子供みたいな感想ですみません。
アーモンドのクリームと外側の生地がマッチしてて、絶妙にうまい！！！
値段
１個１６０円（税別）
もう、とにかくおいしいので一度食べてみてください！
ボヌールの住所・地図
住所 〒684-0032 鳥取県境港市元町130−1
水木しげるロードからもほど近く。
境港市役所から、歩いてすぐの場所です。
駐車場
駐車場は、お店の東側に５台分あります。
営業時間・定休日
営業時間 9:30～19:00
定休日 火曜日
＊お店の中に飲食できるところはないので
持ち帰って食べましょう！
まとめ
ボヌールのダックワーズがおいしいから、境港に来たら食べてみよう！
お土産にもおすすめです。
今回は、地元の洋菓子店のお話でした。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
では、またね。
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