【鳥取県境港市】洋菓子店の老舗「ボヌール」のダックワーズが美味しすぎる！お土産に最適。

こんにちは！さきちです。

今回は、境港で愛される洋菓子店「ボヌール」について書きたいと思います。

僕が小さいころからあるよ！（境港出身・３６歳男性）

ずいぶん長いこと愛されているお店なんですね！

昨年リニューアル

昨年リニューアルしたBONHEUAR（ボヌール）。

以前の外観も歴史を感じて良かったのですが

昔の外観↓

 

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常廣尚志さん(@tsunehiro_shoshi)がシェアした投稿 – 2017年 3月月25日午前7時23分PDT

今の外観（右下）

 

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パティスリーシノブさん(@pateisurishinobu)がシェアした投稿 – 2018年11月月6日午前2時54分PST

夜のお店を外から。

ボヌールのダックワーズ

ボヌールには、ケーキも焼き菓子もあるのですが

【ダックワーズ】が絶品！！！

ダックワーズ(Dacquoise)とはアーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子。

語源はフランスの温泉保養地ダクスに由来する。

小判型の物は日本生まれであり、外側がパリッと、中はしっとりしているのが特徴。

出典：Wikipedia

ということで、こんなお菓子です。

洋菓子好きな人なら、

見たことがあるかもしれませんね！！！

（マカロンが好きな人は絶対好き、と思うお菓子です(笑)）

ボヌールのこだわり

菓子箱に入っていたカードに、ダックワーズにかける想いが・・・

シンプルな製法だけに作るのが難しいんだね。

パスタでいうとペペロンチーノ的な感じだね！！

そ、そうだね。（そうかな・・・？）

大きさ

ボヌールのダックワーズは結構大きくて、

大き目サイズですが、おいしいからペロリ♡

見た目・食感

見た目がつやつやです！キレイ！！

割ってみると・・・

サックサクの食感です。言うまでもなく・・・おいしいです。

美味しさ

外がサクサクで、中がふわっとしてて

たぶん見た目の感じより・・・１００倍おいしい！！！

子供みたいな感想ですみません。

アーモンドのクリームと外側の生地がマッチしてて、絶妙にうまい！！！

値段

１個１６０円（税別）

もう、とにかくおいしいので一度食べてみてください！

ボヌールの住所・地図

水木しげるロードからもほど近く。

境港市役所から、歩いてすぐの場所です。

駐車場

駐車場は、お店の東側に５台分あります。

営業時間・定休日

営業時間　9:30～19:00

定休日　火曜日

＊お店の中に飲食できるところはないので

持ち帰って食べましょう！

まとめ

今回は、地元の洋菓子店のお話でした。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！

では、またね。